« أسواق ومنتديات كل العرب

[وناسه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

العجينه الخطيره

عجينة رائعة تعلمتها نقلا عن منال العالم
رائعة و ممكن تعملى منها اى شيىء
فطائر بيتزات كرواسونات الخ
و تحشيها زى ما يعجبك
 ما شاء الله روعة يا بنات

نشوف المقادير 

3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية تذوب فى ربع كوب ماء دافىء مع ملعقة كبيرة سكر و تترك جانبا حتى تعمل رغوة عاليه
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكنج
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ او اقل او اكثر حسب الدقيق

الطريقة

1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين صار ناعم
و تترك تختمر لساعه
وتحيشها باي حشوه تحبيها
يدهن الوجه باالبيض
تخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى احمرار

اتمنى تجربوها و ان شاء الله تعجبكوا

منقوووول